家乡话题作文(15篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的家乡话题作文，欢迎大家分享。
家乡话题作文1大多数人心目中的新疆还停留在巍巍天山、荒茫大漠上,停留在一曲羌笛、几声胡笳的凄美音色里,而如今的的新疆早已不是故人眼中的模样.高楼林立的城市,日新月异的农村,四通八达的公路,让所有来过新疆的人惊叹,然而更使他们赞叹的是这里奇特壮美的景色和独具一格的异域风情.
而我的家乡在中国最西边的城市——喀什。我是土生土长的喀什人，而我居住的小镇是隶属于喀什的小县“疏附县”。
新疆的变化巨大，各个城镇都在飞速发展，而我的小镇却不是这么的景气。最高的楼层才是8层，时常封路，也并没有几个大超市，连一家普通的外卖都没有。居民的生活质量低到了一种与正常城市都有着天壤之别的程度。
我的小镇旁都是零零散散的乡镇与戈壁滩。明明是最靠进边境线的城镇却连一家外贸都没有。天气更是差到极限，夏天整个下雨，春天那些云儿并没有如我们的心意，积极地浇灌我们贫瘠的土地，而是像一个记性差的糟糕主人一样，没有给我们浇一滴水；秋天这位“主人”又开始发了疯似的浇水；这还不是最糟糕的，到冬天又有 ……此处隐藏12441个字……将糯米饭在锅里搅匀搅化，让它冷却到用口尝试不烫嘴了，再往饭锅里倒按米的比例备制好的碾碎的麦芽，搅拌均匀后盖上锅盖，锅盖还要加上棉衣、稻草，通过保暖，让其发酵。灶里放一点烧红的木炭，盖上少许的木灰，让麦芽中的活性物质把米饭中的糖全酢出来。
大约凌晨三四点，糖就酢得差不多了，接下来是沥渣，将沥过渣的糖水返回锅里，用硬杂柴大火慢慢熬去水分。这时，人要守在锅前，不间断地用木锅铲搅动锅中的糖水，不能让锅底凝结成锅巴。大约要到下午一两点钟左右，锅里的糖稀呈糊状，这时就该用小小的火慢熬，待熬到糖稀面鼓起一丛丛白色的气泡，水分就熬去了，差不多干了。这时用锅铲挑起糖稀，糖稀成橙黄色晶莹玉带往下坠，吹一下飞丝直飘，大约糖稀就熬成了，这时，熄去灶里的明火，将糖稀出锅，用盆盛着。
如做米花糖，就加适量的糖稀放入锅中，加少量的水，将糖稀熬化，熬到粘稠状，将爆好的米花倒入锅中，搅拌均匀后，起锅盛入方形木框，压结实（里面棉纱布包好米花糖料，盖上几层棉衣，人站在上面踩米花糖料。一般高大男子汉手放背后交叉扣紧，边踩边嘴里贺唱，主要是祝福来年好运、好光景）。再刀割成条，切成片。麻片糖和冻米糖等其他糕点的制作程序基本和米花糖拌糖稀一样做。
各种糖，浅浅的麦芽甜，浓浓的芝麻香脆，脆而松，酽而不腻，吃在口中，酥滑感久久萦绕在齿间。
最后，将各种糖分类装入洋铁罐，直等到年初一喝茶用。其实大年初一早上，年真正才算来了。这一天，反而没有除夕的繁碌，早上全，家人围着桌子边喝茶边聊天，父母教孩子敬爷爷奶奶茶。相互之间送上祝福和祈愿，求得一次团聚，凝聚一股力量，勾画一幅蓝图……家家户户用最甜的糕点迎接新年的到来。
这是老祖宗几千年沿袭下来的习俗，照章办事，吉利！
